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Basismalz
Die Basismalze können für die Herstellung jeder Biersorte verwendet werden. Es ist ein grundlegender Rohstoff für die Umwandlung von Maischen. Diese Malze können in jedem Rezept unter Zugabe von 100% verwendet werden.Bei diesen Malzen wird die enzymatische Aktivität nicht beeinträchtigt, so dass sie die höchste diastatische Kraft von Allen haben.
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Pilsner MalzDas Allzweckmalz zur Herstellung fast aller Biere.
1 kg = 1,39 €
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Pale AleBasismalz zur Herstellung verschiedener Ales und Bitters
1 kg = 1,39 €
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Münchener 15Kräftiges Basismalz für dunkle Biere
1 kg = 1,59 €
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Münchener 25Basismalz für die Herstellung malziger, dunkler Biere.
1 kg = 1,59 €
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Weizen MalzHelles Basismalz für alle Weizenbiere, Kölsch und obergärige Biere.
1 kg = 1,39 €
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Weizen Malz DunkelDunkles Weizenmalz für alle Weizenbiere und andere obergärige Biere. |
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