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Basismalz
Die Basismalze können für die Herstellung jeder Biersorte verwendet werden. Es ist ein grundlegender Rohstoff für die Umwandlung von Maischen. Diese Malze können in jedem Rezept unter Zugabe von 100% verwendet werden.Bei diesen Malzen wird die enzymatische Aktivität nicht beeinträchtigt, so dass sie die höchste diastatische Kraft von Allen haben.
Pilsner MalzDas Allzweckmalz zur Herstellung fast aller Biere. Bis 08.08.2021 keine Auslieferung wegen Betriebsferien bei Pfalzmalz |
Pale AleBasismalz zur Herstellung verschiedener Ales und Bitters Bis 08.08.2021 keine Auslieferung wegen Betriebsferien bei Pfalzmalz |
Wiener MalzBasis Malz Bis 08.08.2021 keine Auslieferung wegen Betriebsferien bei Pfalzmalz |
Münchener 15Kräftiges Basismalz für dunkle Biere Bis 08.08.2021 keine Auslieferung wegen Betriebsferien bei Pfalzmalz |
Münchener 25Basismalz für die Herstellung malziger, dunkler Biere. Bis 08.08.2021 keine Auslieferung wegen Betriebsferien bei Pfalzmalz |
Weizen MalzHelles Basismalz für alle Weizenbiere, Kölsch und obergärige Biere. Bis 08.08.2021 keine Auslieferung wegen Betriebsferien bei Pfalzmalz |
Weizen Malz DunkelDunkles Weizenmalz für alle Weizenbiere und andere obergärige Biere. Bis 08.08.2021 keine Auslieferung wegen Betriebsferien bei Pfalzmalz |