Wijss - Wieß
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Mit dieser Braumischung bekommt ihr alles für ein mild gehopftes und schlankes Wiess mit ausgewogener Bittere und dezenter Fruchtigkeit.
Wijss! - Wieß
Das Wiess (ursprünglich „Wijss“) entstand im 19 Jhd. aus einem damals beliebten hellem Bier mit hohem Weizenanteil. Anfang des 20. Jhd. bildete sich daraus dann das Kölsch.
Mit dieser Braumischung bekommt ihr alles für ein mild gehopftes und schlankes Wiess mit ausgewogener Bittere und dezenter Fruchtigkeit.
Ausschlagmenge 20 Liter
Stammwürze 12P
Farbe 6,5 EBC
IBU 24
Karbonisierung 4,7g/L
Das ist in der Box:
Malz und Flocken 4,1kg
Pilsener Malz, Wiener Malz, Weizenmalz
Hopfen 23g
Magnum, Amarillo
Hefe
Fermentis K97
Wasserprofil
Brauanleitung
Zusätzliche Produktinformationen
- Menge
- für 20 Liter
- Schroten?
- Nein, nicht schroten!